台湾春节

台湾目前的公定假日以中秋、端午及春节为主,其中春节又是放的假最长、最被重视的节日。台湾的居民多为闽南和客家人,再加上从中国大陆来的居民,经历融合与演变,形成了今日独特的形式和风采。
   与澳门一样,台湾也是到农历腊月二十三日祭灶神,这天,许多台湾人会在家中供奉上猪、羊、鸡、鸭、鱼,及水果、甜食等供品,再烧香为灶神送行,希望其神 祗能为其在玉帝面前多说好话。也如同每个华人家庭,除夕之前,家家户户都会进行全面大扫除和采办年货,并在门口贴上象征新年的各式红条祝语。另外,在除夕 这天全家要一起拜祖先,之后全家人就开始围炉吃团圆饭,也就是“年夜饭”。一般较为讲究的年夜饭菜中,有象征全家团圆的鱼丸、肉丸,表示年寿长久的韭菜、 年糕,以及象征“年年有余”的鱼等。
  大年初一拜年是重头戏,孩子们能从长辈那拿到红包压岁;大年初二回娘家,是嫁出去的女儿带丈夫和孩子回娘 家的日子。据说初一不能回娘家,那会将娘家的财运带走。初三这天人们多不出门,初四则是接神,迎接“灶神”回来的日子;初五开市,许多公司行号有象征性的 开业,但有的人则开始上班了。开始上班不代表过年结束,过年会一直持续到元宵节,台湾的元宵节节目很多,吃元宵、赏花灯,到处仍充满了欢乐的气氛。
   若以上班的人来说,过年的习俗其实从农历12月16日的“尾牙”开始。这天各个公司都要拜神,祈求新年财运佳,并请员工聚餐吃尾牙,而且吃尾牙时,若有 鸡头在桌上,可千万别坐在鸡头前方,那代表了老板请你另谋高就;若是没有尾牙的公司,就会变成请吃“春酒”,是在开市后再择日举办的。

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